Lưu Thuỷ: Tép tự nhiên ở sông Hậu, bông điên điển rừng Tràm
xào với hành tây, đầu hành, giá, rau răm. Ðảo Ngũ Cung: Sợi hủ tiếu Sa Đéc làm từ gạo Ma – Tháp Mười xào cùng hải sản, cải xan